Principales Características
- Control DirectSelect Premium: selecciona con un solo toque la zona de cocción, su potencia y otras funciones
- PerfectFry, control de temperatura del aceite: selecciona el nivel deseado y la sartén se calentará a la temperatura perfecta para introducir el alimento. La placa te avisará en el momento justo.
- Zona Maxx 32cm: tres diámetros de cocción de 21, 26 y 32 cm, que se adaptan a todos los recipientes.
- Programación del tiempo de cocción: apaga la zona de cocción seleccionada una vez transcurrido el tiempo establecido
- Función Sprint: reduce el tiempo de calentamiento de grandes cantidades de agua y otros líquidos hasta en un 50%
- Terminación Premium: diseño elegante con dos finos perfiles laterales en acero inoxidable y un acabado biselado delantero y trasero
Prestaciones
- Control DirectSelect Premium con 17 niveles de cocción
- Control de temperatura del aceite con 5 niveles
- - 1 zona gigante Maxx de 32 cm
- - 1 zona de 21 cm
- - 1 zona de 15 cm
- 3 zonas de inducción con función Sprint y función Sprint Sartén:
- Función Mantener Caliente
- Función Inicio Automático
- Función Memoria
- Función Clean: bloqueo temporal del control
- Función Mi Consumo
- Cronómetro
- Programación de tiempo de cocción para cada zona y avisador acústico
- Bloqueo de seguridad para niños automático o manual
- Indicador de calor residual dual (H/h)
- Desconexión automática de seguridad de la placa
- Potencia total de la placa limitable por el usuario
Medidas
Dimensiones aparato (alto, ancho, fondo (sin incluir la puerta)): 51 x 710 x 527 mm
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¿Cómo funcionan las placas de inducción? La opción recomendada para quienes buscan la máxima eficiencia energética en la cocina son las placas de inducción. Ésta es la alternativa más moderna que existe en el mercado y la más extendida en los hogares en los que el ahorro es una prioridad.
Su estética es muy similar a la de las placas vitrocerámicas, pero se trata tan sólo de una cuestión de apariencia ya que su funcionamiento no tiene nada en común. Mientras que en las primeras el calor se obtiene a través de resistencias ubicadas debajo de un cristal cerámico, en el caso de las placas de inducción el calentamiento es el resultado de la generación de un campo magnético que al contacto con un recipiente de metal hace que la temperatura de éste se eleve.
Esta particularidad no sólo te permite aprovechar toda la energía que se produce en el proceso, eliminando el calor residual característico de las vitrocerámicas. También evita situaciones tan comunes en la cocina como las quemaduras accidentales: se calienta únicamente el recipiente que utilizas, pero nunca la superficie de la placa de inducción.
Por este motivo no todas las ollas y sartenes son compatibles con este tipo de cocinas. Únicamente los utensilios de material ferromagnético responderán ante los campos generados por la inducción, calentándose más o menos en función de la intensidad seleccionada.
En relación con el diseño, dispones de placas de inducción entre los 30 y los 90 cm, biseladas o con instalación a ras de la encimera y con superficies planas y resistentes en las que se puede disfrutar de entre tres y cinco zonas de calor. Los mandos de control son siempre sencillos e intuitivos, aptos para todo tipo de usuari@s, con interesantes funciones como PowerBoost, con la que darle un golpe de calor rápido a tus platos, el temporizador ajustable o la sincronización con la campana extractora mediante el sistema Hob2Hood o similares.
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