Carne y lácteos
Los productos cárnicos son muy exigentes en lo que respecta a temperatura y humedad. En BioFresh DrySafe encuentran su ambiente ideal. Una humedad y una temperatura apenas por encima de la temperatura de congelación reducen considerablemente la actividad de los microorganismos y hacen posible una conservación mucho más larga. Estas condiciones ambientales son también ideales para la leche, el queso y el yogur.