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Placas de Inducción Flexible ¿son una buena elección?
¿Qué son las placas de Inducción Flexibles o Flex Inducción?
 
A diferencia de las placas de inducción tradicionales, las placas flexinducción tienen unos sensores que funcionan de manera individual. Detectan automáticamente la forma y el tamaño de los recipientes que se utilizan y calientan únicamente las zonas de la placa que están en contacto con ellos.
 
Esto permite cocinar con utensilios rectangulares, ovalados o de cualquier forma sin las limitaciones que conlleva depender de una zona de inducción circular. El tamaño de los recipientes también deja de ser relevante, ya que la placa o zona flexinducción puede detectarlos en cualquier punto. Incluso podemos colocar más de un utensilio en una misma zona y elegir si queremos que todo se cocine a la misma temperatura o a temperaturas distintas.

 
 
Con las Placas Flex Inducción Total podrás sentirte todo lo libre que quieras en la cocina. Tienen espacio para todo tipo de recipientes, sin importar el tamaño, la forma o la posición. Elige la placa que necesitas: de 80 cm de ancho con dos inductores adicionales o de 60 cm con inductor central de apoyo, 90 cm totalmente flexible...

Disfruta cocinando con recipientes alargados como el Teppan Yaki o el Grill, o incluso con una paellera para la zona de 32 cm. Como la placa se adapta a las necesidades de cada momento, no tendrás problemas para colocarlos juntos. Y si necesitas mover de sitio los recipientes la placa reconocerá automáticamente los desplazamientos, transfiriendo los ajustes de una zona a otra.

Hay fabricantes con función "Zona Móvil". El "rectángulo" la placa se divide en 3 zonas de potencia diferente. Solo tienes que mover el recipiente y cambiará automáticamente la temperatura de cocción según su programación.

Algunas placas de inducción flexible también cuentan con Control de Temperatura del Aceite para conseguir siempre frituras perfectas.

QUE NO SE TE QUEME EL ACEITE

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