Para que un vino mantenga todas sus propiedades en perfectas condiciones es necesario seguir unas pautas para almacenarlo correctamente:
- Temperatura: mantener la temperatura adecuada te permitirá cuidar el vino y conseguir que sea increíble.
- Luz: mantén alejadas las botellas de vino de focos de luz como tubos de luz, luz solar directa o similares fuentes de luz ya que ésta afecta de forma negativa al aroma del vino.
- Posición: las botellas deben estar colocadas en posición horizontal y ligeramente inclinadas para que el tapón esté en contacto con el vino.
- Humedad: el grado de humedad debe ser constante para sacar el máximo partido de nuestra cosecha.
- Tiempo: cada uva y cada vino requieren de un tiempo diferente. No obstante, es recomendable no exceder el tiempo de embotellado para respetar las propiedades del vino.
- Olores fuertes: procura aislar las botellas o barricas de vino en zonas donde no haya presencia de olores demasiado fuertes ya que éstos interferirían en el olor final y el aroma del vino.
Una vinoteca es una opcion muy accesible y còmoda cuando no se dispone de mucho espacio, ya que hoy en dia hay infinitas medidas y modelos. Si estais interesados en adquirir una vinoteca, hechad un viztazo en este link